上周全國各地氣溫普遍走低,南通地區也是冰凍天氣持續,一定程度上影響了水產品的銷售情況,水產品價格有漲有跌,整體向上。市場銷售主要呈現兩大特點:
一是淡水魚上市量不穩,價格波動頻頻。低溫冰凍天氣,塘口淡水魚出塘量有所減少,部分路段的運輸狀況也比較糟糕,造成近期淡水魚到場量不太穩定,價格總體向上。特別是草魚,近期需求旺盛,上周批發平均價為6.5元/斤。
二是蝦類上市量不多,價格開始逐步上升。降溫后,蝦類捕撈量也受到一定影響,價格處上升狀態。上周對蝦批發價在16-40元/斤,河蝦批發價在20-100元/斤,漲幅較為明顯。
預計,隨著春節的腳步越來越近,水產品的價格將會持續增加,除了魚類、蝦類以外,螃蟹銷售也接近尾聲,除了特意囤養的春節蟹外,養殖戶塘中的螃蟹都賣的差不多了,當前囤養的螃蟹都是優質蟹。由于春節旺季還沒到來,當前需求平淡,價格比較平穩,最受歡迎的3兩公蟹價格在40-45元/斤。所以趁著水產品的價格還未大幅增長,趕快抓緊時間屯年貨吧!(水產部 陳旭鵬)