3月16日,通農物流食安部對各交易區開展食品安全專項檢查。
食安部主要對蔬菜、干貨區的相關經營單位進行了檢查,尤其是銷售預制菜品以及加工配送的企業,查看是否有銷售被曝光廠家所生產的梅菜扣肉和“三無”食品、過期食品等,還要求各經營單位落實好索票索證工作、保存進貨票證、完善進貨臺賬,并規范使用“一票通”銷售憑證,確保食品來源可查、去向可追。
另外,各交易區也將加大檢查力度,將預制菜、半成品的檢查作為日常食品安全監管的重點之一,保障消費者吃的放心。(食安部 馬青)3月16日,通農物流食安部對各交易區開展食品安全專項檢查。
食安部主要對蔬菜、干貨區的相關經營單位進行了檢查,尤其是銷售預制菜品以及加工配送的企業,查看是否有銷售被曝光廠家所生產的梅菜扣肉和“三無”食品、過期食品等,還要求各經營單位落實好索票索證工作、保存進貨票證、完善進貨臺賬,并規范使用“一票通”銷售憑證,確保食品來源可查、去向可追。
另外,各交易區也將加大檢查力度,將預制菜、半成品的檢查作為日常食品安全監管的重點之一,保障消費者吃的放心。(食安部 馬青)