當前位置： 5月6日，位于通農配送中心“通農小廚”車間里一片繁忙的景象，第一批熟食精加工品正式出爐！這標志著江蘇生產規模最大、衛生標準等級最高的熟食加工項目進入全面生產階段。
在通農小廚車間，經過層層消毒通道，換過滅菌工作服之后，才可進入熟食加工車間。車間內，工人們身著統一的制服，各自緊張有序的工作著。和傳統的熟食小作坊不一樣，這里會根據原料拆包、清洗、浸泡、腌制、蒸煮、冷卻、包裝等工序，對應設置獨立操作區，全過程規范、衛生，杜絕了傳統食品加工中的衛生安全問題，也保證了食品加工的質量。生產初期通農小廚日加工熟食達5噸，其中80%供應上海市場。 （配送中心 江媛）
在通農小廚車間，經過層層消毒通道，換過滅菌工作服之后，才可進入熟食加工車間。車間內，工人們身著統一的制服，各自緊張有序的工作著。和傳統的熟食小作坊不一樣，這里會根據原料拆包、清洗、浸泡、腌制、蒸煮、冷卻、包裝等工序，對應設置獨立操作區，全過程規范、衛生，杜絕了傳統食品加工中的衛生安全問題，也保證了食品加工的質量。生產初期通農小廚日加工熟食達5噸，其中80%供應上海市場。 （配送中心 江媛）